В этой теме наша цель - собрать как можно больше растений Азербайджана, обогащающих почву азотом. По мере поступления дополнительной информации мы планируем регулярно обновлять и пополнять этот "каталог".
Основная масса растений, обогащающих почву азотом, принадлежит к семейству бобовых. Ниже мы попробуем более подробно остановиться на тех растениях, о которых мало известно среднестатистическому садоводу или начинающему фермеру.
Деревья и кустарники, обогащающие почву азотом, желательно высаживать выше по склону от фруктовых деревьев.
Мескитовое Дерево (Prosopis Juliflora, Prosopis velutina)
Это дерево родом из Техаса. В Баку его часто можно увидеть в центре города. Оно очень неприхотливое и, видимо, поэтому используется в городском озеленении. Одна из особенностей этого дерева, которую нам еще предстоит проверить опытным путем, - это тот факт, что это дерево не едят козы.
Альбиция ленкоранская, или Акация шёлковая (albizia julibrissin)
Мы видели это дерево в дендрарии у Волчьих Ворот, на территории отеля Галаалты Отель и Спа, а также в Гала.
Клевер
Клевер с успехом использовал на своём фермерском хозяйстве на протяжении более 30 лет Масанобу Фукуока. Он высаживал клевер на рисовых полях и при посадке зерновых. Подробнее об этом можно почитать в его книгах One Straw Revolution и Natural Way of Farming (эту я пока сам не читал). Мы использовали клевер прошлым летом при выращивании помидоров и перца. Помимо того, что клевер обогащает почву азотом, он также служит в роли зеленой мульчи, тем самым, затеняя почвенный покров, помогает нам бороться с эрозией ветра.
Люцерна, Alfalfa
Мы высадили люцерну на нашем участке прошлой весной. Растёт она у нас хорошо, и мы довольны результатом. Мы периодически косим часть травы и скармливаем её нашим курам, которые предпочитают люцерну любой другой траве. Известны случаи использования люцерны в виде корма на рыбных хозяйствах с очень хорошим результатом относительно прироста веса рыб. В Азербайджане люцерна широко используется как кормовая культура для крупного и мелкого скота. Она хороша тем, что эта трава многолетняя: посадив её один раз, её можно косить периодически на протяжении 5-7 лет.
Акация
Акация в Азербайджане произрастает повсюду. В основном считается деревом-сорняком, но любители мёда относятся к ней с уважением. Когда я посадил на участке акацию, мои соседи не могли понять, зачем я это делаю. Когда я попытался объяснить, что всё дело в бесплатном азоте, они решили больше ничего у меня не спрашивать и продолжали странно улыбаться.
Облепиха
Облепиха растёт у нас вдоль рек; по крайней мере, одну-единственную дикую облепиху мы видели возле деревни Дашюз в пригороде Шеки. У нас на участке растёт небольшой куст облепихи, посаженный в прошлом году. Облепиха не относится к бобовым, но обладает свойством обогащать почву азотом.
Обновление - 19-е Октября, 2016 г.
Лох узколистный (Elaeágnus angustifólia)
Утром увидев это дерево на нашем участке, понял что забыл написать о нем. Очень распространенное дерево в Азербайджане, известное у нас как "İydə". Растет повсюду, очень неприхотливое.
Иннаб (Ziziphus jujuba)
Достаточно распространенное и практически всем известное у нас дерево.
Что интересно, все растения, упомянутые выше являются или съедобными или лечебными для человека.
На этом пока все.
Фотографии в этом посте взяты из интернета.